产品介绍
农药残留快速检测仪是根据国家最新颁布的有关食品检验的标准方法，结合快速检测方法研制出的一种全新的农药残留检测仪器 可广泛应用于水果蔬菜、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。
技术参数
l 测量波长：410 nm
l 通道数：12通道
l 漂移：≤1%T/3min
l 抑制率：0%～100%
l 光源：LED
l 检测器：硅光电池
l 电源：电源适配器
l 检出下限： (0.05 ～5.0)mg/kg
l 环境温度：操作环境 5?C～35 ?C，保存环境 0 ?C～50 ?C
产品特点
* 仪器全金属机壳，坚固耐用。
* 5英寸大屏幕全中文液晶显示屏。
* 光源采用超高亮发光二极管，具有低功耗、可靠性高，响应速度快等优点。
* 采用闭环回路光源自动校准系统，避免了长时间使用，或者外部条件变化导致的光源过强或过弱等现象，保证光源始终工作在最佳状态。
* 光源预热及恒温管理系统，有效避免漂移，保证长时间测量的稳定性。
* 12组独立检测单元，每单元均由一组光源系统，一个样品仓，一组检测系统构成。
* 仪器自动校正 0%及 100%，不需要人工进行此校正操作。
* 仪器具备自检功能。能判断故障并给予提示，帮助人员对仪器进行维护。
* 超大容量内存，可存储上万条数据。
* 可随时进行数据查询、打印、删除等操作。
* 配臵 USB 接口，可与电脑进行连接；可以用电脑实现对仪器的控制，进行样品检测，信息录入，数据存储，分析，上传等操作。
* 监控网络信息功能强大，包括测量数据系统和监控管理系统，实施数集、统计、查询、交换和打印等功能。可有效实施远程监控管理。
* 配备大容量可充电电池，无外接电源时，可维持超过8小时工作。
* 配有汽车电源接口，方便用户用于装备流动检测车。
产品概述
控制农药残留对人体的危害，最为有效的方法之一是加强对食品中农药残留检测的力度。
国际上用于农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：高效色谱快速检测法和生化测定法。 高效液相色谱法能够对大多数农药进行较为精确的定量检测，但是耗时太长，检测费用过高，限制了其发展。生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化物质进行的生化反应来判断农药残留是否存在以及农药污染情况，在测定时样本无需经过净化，或净化比较简单，检测速度快。生化检测法中又以酶抑制法和酶联免疫法应用最为广泛。
酶抑制率法利用了胆碱酯酶对有机磷和氨基甲酸酯类农药的特异性结合原理，因此检出限非常低。已被列为国家推荐标准方法（GB/T 5009.199-2003）。由于酶抑制率法具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。
仪器原理
农药残留检测仪在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关系。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解，其水解产物显色剂反应，产生黄色物质，用农药残留检测仪器测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。