50元就可以带加２.５KG的牛肉丸，真的好抵哦
牛肉丸：
牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，劲道，口感好，有嚼劲，嚼起来津津有味。
食用方法：煮汤、火锅、烧烤、油炸
弹牙、多汁。粒粒有嚼劲！火锅、炒菜、炖汤样样美味
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。汕头牛肉丸是最正宗的了！
中国的饮食文化，无奇不有。各种，各类的做法总有让人赞不绝口的地方。其中汕头的牛肉丸可算上一绝，不说别的，就是那种弹性，那种清香的口感，就足以作为最好的广告。
有句话能够很好的体现出汕头牛肉丸在汕头饮食的地位“不吃汕头的牛肉丸，就是没有真正的来过汕头。”这句话也看出了潮汕人对牛肉丸的喜爱之情。想想，一个个清香的丸子，在牙咬下去时候，又脆又富有弹性，里面美妙的汁液同时占满口，那是一个什么感觉？更何况，这些丸子在制造的时候已经加上了各种配料，吃起来是那么的省事。
保存方法：平时放冰箱冷冻！煮之前最好要解冻，口感才最佳，而且有Q的感觉！如果没的话，会比较硬。至于解冻的方法有几种：1.提前一天放在保鲜柜。2.用温水泡5分钟左右就行。3.在牛丸表面打个十字，煮起来比较容易熟透。
煮法：
1。牛肉丸解冻后放在水里煮，肉丸变大，加上油，盐，味精，青菜等配料，即可以成为美味的汤食，肉丸当在温度偏高的时候吃较好，如果凉了，请再将汤热一下，又可吃了。汤食味道宜浓宜淡，随各人之爱好而为之。
2）牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
3）可以涮火锅，喜欢辣椒的朋友，可用辣椒酱做调料，即食。
4）不同的朋友有不同的口味，还可将肉丸节切成小块，炒辣椒，炒青菜，炒香芹，等等，看各人喜欢怎么吃就可以怎么做。
5）休闲新吃法：将牛肉丸切成两瓣，放在锅里煎至微黄，上盘加点番茄酱，真的很爽！喝点啤酒，更爽！
注意：冷冻食品
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