MG60型方馒头机是我单位经过广泛市场调研并收集用户意见反复试验、研究面设计的一种新型方馒头成形机。该机使用经压皮机揉压的面皮自动折叠、切割成型，成形馒头坯保持层次清晰，计量准确，蒸熟后口感筋道，提高品质深受消费者青睐。
一、结构特征及工作原理
结构特征：方馒头成形机有机架、传动部分、压面部分、成型部分、切割部分组成。
传动部分：电动机一级涡轮减速机将动力通过链传动动分别传给压面辊、成型辊、输送带和切割部分。
工作原理：经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕，顺序喂入压辊，揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分，切割后经第二条输送带顺序送出。
二. 主要技术参数
型号 | MG60 |
额定输入功率 | 1.5KW |
额定电压 | 380V |
额定频率 | 50HZ |
配用电动机 | YL90S-4 1.5KW |
馒头规格 | 500克干面粉生产5,6,7个和8,9,10个两种规格 |
防水等级 | IPX1 |
机器重量 | 330KG |
外形尺寸 | 1040*500*1050 |
三. 操作使用
- 使用前的准备和检查
首先确认产品规格是否符合你的需要;
检查机器在运输过程中是否损坏,电缆线是否完好;
检查电源电压是否与本机使用电压相符;
在外罩接地标记处可靠接地,在机器等电位标示处用导线与机器连接。
将电源线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,接上电源,接下
启动按钮,看机器转向是否与”标示”相符,运转是否正常,无异常方可使用。
各加油孔和传动部件润滑点可适量注入润滑油。
将下输送带支架松开紧固螺钉,放平调整到正常工作状态。
1.操作使用:
使用前首先检查”压辊调整螺钉”,所压面皮是否符合要求,(可由薄到厚顺序调整),计量大,
小可微调”压辊调整螺钉”。
面皮折弯压扁进入折面辊时应自然下落,且无用手积压,否则会造成计量误差和堵面现象。
切刀应保持清洁,粘面后应停车清理,可适量撒少许面粉防粘。
2.故障分析及排除
故障现象 | 原因分析 | 排除方法 |
面条不能正常切割 | - 面皮厚度超标
- 挡面板与挤面轮位置变化
- 调节轧辊调整螺钉
- 调整挤面轮位置
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馒头计量超标 | 面皮厚度不符合标准 | 调整轧辊调整螺钉 |
馒头切不断 | 切刀错位,顶丝松动 | 调整切刀,紧固顶丝 |
3.维护,保养
所有维护保养工作都必须切断电源后进行!
每次用完后必须清理粘在轧辊及切刀部位的余面,以免下次使用时粘面。
传动齿轮,链条保持润滑良好。
减速箱定期检查润滑油是否符合标准(抽出油尺检查油位)
4.运输与贮存
产品在运输过程中,严禁磕碰,倾斜（45∠°）倒置,以免损坏机器影响使用。
产品长时间不用时要贮存在干燥,无腐蚀性气体的坏境中,不要与腐蚀物接触,以免损坏机器。
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