生产产品型如：普通饺子、花边饺子、四方饺子、锅贴、春卷、咖啡角、馄饨、面条等。饺子机价格合理，大宏兴牌饺子机中小餐馆、酒店、幼儿园、部队企事业单位食堂等，全自动饺子机用途广，市场大，家用饺子机几十个饺子也能包，制作方便、4800个的饺子机快捷，口味好，外观带花纹，美观，饺子成品率几乎为100%。蒸好后饺子完好，不破损。造型美观、小巧精致。占地空间小，使用方便快捷。
本款机器模具只有一个模具头，但是可在我厂订购其他模具。饺子机模具头其它规格：水晶饺5克，正常饺15-16克，18克，25克，28克，客户如另购模具头，需提前4天订做.80型饺子机是我公司最新开发研制的自动饺子成型机。现已完成国家专利审批。饺子机改变了我国传统水饺机绞龙挤压面团的成型原理，采用轧制面皮包饺的新工艺、新技术，克服了由于绞龙强力挤压面团使面粉发热糊化面质变差，造成饺子口感不良的致命缺陷，而且还大幅度地增加了面团的吃水量，使得饺子口感更爽滑，完全可与手工饺子媲美。