旋转高温杀菌锅 属于一种特殊的杀菌锅种类，工作状态是，一边杀菌一边旋转，旋转目的，受热均匀防止食品杀菌时沉淀；
杀菌锅使用简单这种高温杀菌锅一般都是八宝粥类，还有就是玻璃瓶装的产品，不易破瓶，高温杀菌锅的分型很多，一般我们都会根君您杀菌的产品，和杀菌产品的具体工艺给你推荐一款适合您产品使用的高温杀菌设备。是我公司经过不断改进而成的，旋转式高温杀菌锅具备杀菌锅控制精度高、零部件配置高的优点，但又突出了我公司人性化、安全化、智能化的设计理念。
选择杀菌锅分为侧旋转、后旋转两种传动方式，该杀菌设备是在热水循环、蒸汽杀菌的基础上进行锅内整体物料旋转，能充分利用锅内热量，达到锅内无死角、假角，从而确保产品质量，使产品快速准确的进行灭菌。所谓的杀菌锅就是在利用高温杀灭有害菌，常压下是达不到121度的高温的，这就需要在高压下进行加温，为了防止细菌的滋生，一般都是要进行真空包装后进行杀菌。粽子蒸煮锅也是高压锅，所以当时是可以杀死有害菌的，但是因为粽子在蒸煮是一般不用真空包装，所以不能一次进行蒸煮和杀菌，可以用一台锅，分为两次蒸煮后真空包装再杀菌。也有的粽子经过真空包装的，所以真空包装后的粽子可以直接用高温杀菌锅。
杀菌锅展示
（1）双并高温杀菌锅 TEL
以蒸汽为热源进行双锅并联式杀菌,可预先把锅内水预热到所需文帝,另一锅装满货关闭锅门,把热水打到锅内进行杀菌,可交叉式进行杀菌,从而节省杀菌时间,节约能源,比普通杀菌锅提高一倍的效率,本产品适用于24小时连续工作.
产品特点
①PLC电脑触摸屏全自动控制
②热水可提前预热，具备双层杀菌锅功能
③双锅交替杀菌，产量提高一倍
④热水循环使用，节约水源、热源，节省了人力、物力、时间消耗
⑤杀菌精度高，温度准确（±0.3℃）
⑥存储上百个杀菌工艺
（2）三锅串高温杀菌锅 TEL
产品特点
1、杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。
2、两罐同时杀菌，节约蒸汽和杀菌时间。
3、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
4、节能：杀菌用水回收，节约蒸汽。
5、热分布均一，产品品质容易控制。
◎适用范围
软包装：铝箔袋、高温蒸煮袋
◎工作原理
左右两罐，共用一个热水罐，可同时工作。
循环水泵将杀菌罐内杀菌水不断循环，迅速加热到指定温度，进入保温杀菌状态，并使锅内温度均一。
降温冷水直接进入锅内，快速降温。
（3）双层高温杀菌锅 TEL
以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
（4）单锅高温杀菌锅 TEL
卧式杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐罐头的杀菌处理工作。
卧式杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐罐头的杀菌处理工作。
卧式杀菌锅结构： 锅体----包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
（5）杀菌锅配套部件 TEL
杀菌匡
杀菌小车
热水泵
电加热管
杀菌锅参数
| 类目 | 700*1200 | 800*1500 | 900*1800 | 1000*2200 | 1200*3600 |
| 电加热功率（kw） | 30kw | 36kw | 45kw | 蒸汽加热 | 蒸汽加热 |
循环水泵功率（kw) | 2.2 | 3 | 3 | 4 | 5.5 |
| 水泵型号 | Y32 L23
40-160 | Y32 L23
40-160 | Y32 L23
50-160 | Y32 L23
65-160 | Y32 L50
65-160或80-160 |
| 电源线型号（mm2） | 10 | 10 | 10 | 10 | 16 |
| 锅炉型号（T/H） | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.5 |
| 空压机型号 | 0.6/8 | 0.6/8 | 0.6/8 | 1.0/10 | 1.2/10 |
| 杀菌锅有效容积m3 | 0.4 | 0.42 | 0.65 | 0.93 | 2.44 |
| 冷水槽容积m3 | 0.36 | 0.61 | 0.64 | 1.18 | 2.54 |
| 外型尺寸mm | 1750*1000*1400 | 2100*1100*1500 | 2450*1200*1600 | 2900*1300*1700 | 4400*1500*1900 |
杀菌锅杀菌范围
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等）
软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
杀菌锅加工车间
杀菌锅公司介绍
诸城市盛众机械有限公司位于山东省潍坊诸城市，是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司，质量、购买都能给保障消费者的利益，公司主要生产食品加工机械，主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、真空拌馅机、绞肉机、丸子机、灌肠机、蒸汽发生器、风淋室、斩拌机、去鱼鳞机、杀鱼机、鱼肉采肉机、清洗机、强留风干机、油炸机、真空油炸机、真空脱水机、扎线机、制冷罐、发酵罐、配料罐、真空脱气罐、冷却罐、预热缸、牛奶杀菌机、酸奶机等单品设备，还生产的生产线设备有烧鸡加工生产线、酸奶加工生产线设备、牛奶生产设备、酱腌菜生产设备、大枣清洗线、蔬菜清洗线、脱水蔬菜清洗设备、灌肠生产线、丸子生产线、鱼罐头生产线等大型生产线；
杀菌锅发货
杀菌锅售后
1、生产周期:
一般需要10-40个工作日，根据客户定产品的型号和数量决定。
2、关于型号:
客户根据所做产品的类别，产量，包装形式选择适合自己的型号
3、关于材质:
现有碳刚和不锈钢两种，碳刚的容易生锈，现在用的客户比较少。不锈钢又分为304和316两种级别。
4、关于客服:
一对一服务 设备采购后有专门的技术人员上门指导调试。
5、关于售后:
一年保修，终身维修。
6、关于发货:
塑料膜缠绕包装，路途根据远近一般需要3-7天。
以上设备报价是对应型号卧式单锅手动不锈钢高温杀菌锅的报价，您联系专业客服TEL ，QQ 1476860083，根据您的实地情况为您选择一款合适您的高温杀菌锅，谢谢合作；