一片片滇红茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。
茶叶以从容舒展的风度起起落落，翻飞之间被她吸纳入肺腑深处的日月山川之珍露、风雨寒霜之精华全然吐露。茶汁慢慢渗进清灵的水里，悄无声息的荡漾开来。
洗涤它干枯的思绪，展现它清苦的情怀，在水中打开春天的肌肤，幻化着生命的沉重和轻盈。然后拣一处真实的细节坐下，坐在时光不经意的门槛之上。
烟烟缕缕中，有闲适的片段、沉醉的影子……
（二）
品清明谷雨，嗅山野灵气，思绪在山峦间游走，在节气里沉淀。鲜爽沁心的滋味的幽幽盛开的情韵，宛若少女踏浪的舞姿，有太和之气弥漫于齿颊之间，有一份朴素安雅在心间荡漾。
茶漫卷青衣，徐徐绽放，不躁不妄地把自己最美丽的生命、最纯洁的芳香缓缓的释放。她的灵魂飞扬在千峰之上，她用自己的清香把时光笑傲得芬芳悠长……
就像是人类本身气象万千的生活体验，于淡淡之中能品出真味，于雅雅之内可渐趋佳境，于静静的氛围里方可显现真情。
滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载：“1938年，东南各省茶区接近战区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以维持华茶在国际上现有市场，于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂)，筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国，以后不断扩大生产，西双版纳勐海等地也组织生产，产品质量优异，深受国际市场欢迎。
云南产茶历史悠久，唐宋时普洱茶就已大量生产，至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产与销售。云南是古茶树分布最多的地方，树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种是制造红茶的优良品种，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性强，芽叶肥壮，茸毛多，制造出红茶，金黄毫多而显露，滋味浓醇鲜爽，是我国出口红茶的姣姣者。
滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。
滇红工夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以1芽1叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。
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