技术要求 感官指标: 乳白色或浅黄色蜡状、颗粒状或粉状固体，无杂质，无臭无味
理化指标
GB15612—1995 | 项 目 | 指 标 | 单硬脂酸甘油酯含量，% ≥ | 90.0 | 碘值 ≤ | 4.0 | 凝固点，℃ | 60.0～70.0 | 游离酸（以硬脂酸计），% ≤ | 2.5 | 砷（As），% ≤ | 0.0001 | 重金属（以Pb计），% ≤ | 0.0005 |
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蒸馏单硬脂酸甘油酯是一种优质高效食用乳化剂，具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。是国际公认的无毒无害、安全优质的食品添加剂。
国家标准名称：蒸馏单硬脂酸甘油酯（蒸馏单甘酯）
国际编码：471 应用
用于各类食品加工中，除此之外，还广泛用于塑料、医药、日化、纺织等行业（详见附表） | 在塑料行业的应用 | 功效 | | 发泡助剂 | 作为物理发泡助剂，在珍珠棉的生产中可有助其形成更多细密而均匀的气泡，从而增大并维持珍珠棉体积，有效防止收缩 | | 润滑剂 | 具备良好的润滑作用，特别是在成形机械的金属面与树脂间，可提高挤压成型品的生产性和增强成型品的表面光泽 | | 抗静电剂 | 作为抗静电剂，可以使塑料表面亲水从而易释放静电，适合应用于电子设备包装、制药设备包装等对安全性要求较高的产品 | | 防雾滴剂 | 作为防雾滴剂，分子蒸馏单甘酯是食品级配料，具有非常安全高效的特点，可以安全应用在食品包装材料中作为防雾滴剂，根据不同的型号，有长时间发挥流滴效果和可控制流滴速度 |
| 在日化行业的应用 | 功效 | | 化妆品等个人护理产品 | 可作为乳化剂，同时还可以作为增稠剂应用在化妆品等个人护理品中，安全高效 |
应用
用于各类食品加工中，除此之外，还广泛用于塑料、医药、日化、纺织等行业
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