产品属性
/产地直销 高营养绿色土鸡蛋 正宗农家散养鸡蛋/
陕西富四方柿业有限公司产业园有柳树林百余亩，散养了万只纯种优等品种的土鸡。
富四方公司的土鸡都是在柳树林中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质好，不含任何人工合成抗生素、激素、色素，与普通鸡蛋相比蛋白浓稠，蛋白质含量提高5%-6%，脂肪降低3%，胆固醇降低19.8%，口感香鲜、质嫩无腥味。从外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。
富四方公司自然放养土鸡，在柳树林中吃竹虫、食玉米、小麦蔬菜等，土鸡沐浴着阳光雨露，在柳树林嬉戏奔跑，运动后消耗体能，平均每只土鸡一周产蛋只有2-3枚。土鸡蛋的特点是蛋黄大、蛋清稠、细嫩，口感鲜，鸡蛋中含有的钙、核黄素、牛磺酸、锌、硒、碘、VE、VA、卵磷脂等营养成分是孩子生长发育，增强孕、产妇和老年人体质的最佳食品，上市以来，获得了很多追求健康生活品质人群的喜爱。
土鸡蛋微量元素含量高，无激素和抗生素残留。土鸡蛋在自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题，因而抗生素在鸡蛋中残留少，不会引起耐药性的病原菌株数量增加，被变异细菌感染患病后，治愈困难，对人体无潜在危害性。
土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。土鸡蛋也是女性美容膳食中重要的组成原料,鸡蛋含有天然食品中生理利用率最高的优质蛋白,女性的容颜、秀发和皮肤都需要足够的蛋白质来维持，而鸡蛋是最简单、最方便、最平衡的蛋白质食品，每天一个蛋都不多余。除此之外，蛋黄中还含有多种B族维生素、维生素A、维生素D和维生素E，蛋黄油具有抗衰老作用。
土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，打开蛋壳，土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄；蛋黄色泽金黄，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来；它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏，这种鸡蛋即使被捏得扁扁的，蛋白也不会开裂，还是一只完整的鸡蛋。土鸡蛋非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用，土鸡蛋的口感更好。
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